Walaupun mie instan begitu menggoda lidah, tak dapat dipungkiri bahwa sebagian besar orang menganggapnya sebagai makanan yang kurang sehat karena kandungan gizinya yang rendah. Tapi ketika anda ngidam saat hamil, apakah aman jika mengkonsumsi mie instan? Ini penjelasan lengkapnya.
Kandungan Pengawet dalam Mie Instan
Mie instan merupakan makanan yang berbahan dasar dari tepung terigu dan menjadi makanan favorit banyak orang. Untuk memastikan bahwa produk ini sesuai dengan standar kesehatan, WHO menyarankan agar semua mie instan diperkaya dengan nutrisi tambahan, seperti vitamin A, vitamin B, asam folat, zat besi, dan zinc.
Namun, kita harus tetap bijaksana dalam mengkonsumsi mie instan. Zat pengawet, pewarna, dan perasa mungkin terdapat dalam mie instan, meskipun dalam kadar yang aman. Akan tetapi, konsumsi yang berlebihan tentu tidak dianjurkan.
Selain rasanya yang lezat dan praktis, kita perlu menyadari bahwa mengkonsumsi mie instan dalam jumlah berlebihan dapat meningkatkan risiko sindrom metabolik. Sindrom ini terdiri dari sejumlah gangguan, seperti tekanan darah tinggi, penumpukan lemak di perut, kadar gula darah yang tinggi, dan kadar trigliserida yang tinggi.
Tingginya jumlah kalori, lemak jenuh, gula, dan garam dalam mie instan dapat menjadi pemicu munculnya gangguan-gangguan tersebut. Oleh karena itu, mengatur pola makan dengan bijak dan seimbang sangat penting.
Pertimbangan Mengkonsumsi Mie Instan Saat Hamil
Hal yang tidak boleh kamu lewatkan adalah kandungan yang ada dalam mie instan. Pasalnya, ini harus kamu pertimbangkan sebelum mengkonsumsinya. Lebih-lebih disaat kamu sedang dalam masa kehamilan.
Mie instan mengandung Natrium Benzonat sebanyak 0,35 mg dan Natrium Metabisulfit sebanyak 0,4 mg. Jangan khawatir, kandungan bahan pengawet ini masih berada dalam batas aman untuk dikonsumsi selama kehamilan, asalkan tidak dilakukan terlalu sering.
Tentu saja, bagi ibu hamil yang ingin menikmati mie instan kesukaannya, boleh-boleh saja, asal tidak berlebihan. Meskipun hingga saat ini belum ada literatur pasti yang menentukan seberapa sering ibu hamil boleh mengkonsumsi mie instan.
Namun, perlu diingat bahwa mie instan juga mengandung MSG dan memiliki kalori yang tinggi. Kedua zat ini dapat memicu terjadinya hipertensi atau tekanan darah tinggi, bahkan dapat menurunkan kadar insulin, yang dapat menyebabkan komplikasi kehamilan seperti preeklampsia.
Mie instan juga dapat membuat perut lebih lapar karena kandungan karbohidrat yang tinggi dan dapat meningkatkan gula darah secara cepat. Gula darah yang naik dengan cepat dapat menghambat proses pencernaan mie instan sehingga berdampak pada perasaan kenyang yang lebih lama.
Tak hanya itu, proses pencernaan mie instan yang lebih lama juga dapat memaksa saluran pencernaan bekerja keras dalam memecah nutrisi hingga berjam-jam. Padahal, mengkonsumsi makanan olahan yang rendah serat biasanya dapat lebih cepat dicerna.
Tips Makan Mie Instan Bagi Ibu Hamil
Meskipun memasak mie instan tergolong praktis, sebaiknya kamu mengkonsumsinya dalam batas yang wajar. Terlebih pada ibu hamil. Karena mie instan memiliki efek yang kurang baik bagi kesehatan. Walaupun kamu sedang hamil, kamu tak perlu bingung bagaimana cara makan mie instan agar lebih sehat. Yuk, simak beberapa tips memasak mie instan agar tetap lezat dan sehat bagi Bumil:
- Kurangi penggunaan bumbu mie instan hingga setengahnya. Ini akan membantu mengurangi kandungan garam dan bahan pengawet yang berlebihan pada mie instan, sehingga lebih aman bagi ibu hamil.
- Tambahkan sumber protein dan sayuran segar. Misalnya, kamu bisa menambahkan telur rebus yang kaya akan protein, wortel yang kaya akan vitamin A, tomat yang segar dan kaya akan likopen, serta sayuran hijau seperti sawi, brokoli, atau bayam yang mengandung serat dan zat besi.
- Pastikan mie instan dimasak hingga matang sempurna. Dengan memasaknya secara menyeluruh, Anda dapat memastikan bahwa mie instan aman untuk dikonsumsi oleh ibu hamil dan tidak menimbulkan risiko bakteri atau bahan kimia berbahaya.
Ingatlah bahwa mengkonsumsi mie instan bagi ibu hamil sebaiknya dilakukan hanya sesekali dan lebih sebagai makanan selingan. Lebih utama lagi jika Bumil tetap mengkonsumsi makanan yang sehat dan alami untuk mendukung perkembangan si kecil dalam kandungan.
Sumber:
https://www.alodokter.com/bolehkah-ibu-hamil-makan-mie-instan
https://bocahindonesia.com/ibu-hamil-makan-mie-instan/#Apakah_Boleh_Ibu_Hamil_Konsumsi_Mie_Instan
https://hellosehat.com/kehamilan/kandungan/prenatal/boleh-makan-mie-instan-saat-hamil/
Tinggalkan komentar